В знаменитом парке "Плитвицкие озера" для туристов открылся ресторан национальной кухни

Он находится у северного входа в парк. В центре ресторана расположилась печь с открытым огнем, в которой готовят ягнятину и другие специалитеты.

В национальном парке "Плитвицкие озера" открылся ресторан "Личка куча" (Lička kuća). Он находится у северного входа в парк. В центре ресторана расположилась печь с открытым огнем, в которой готовят ягнятину и другие специалитеты. Верхняя часть постройки отведена под своеобразный музей, здесь выставлены предметы быта исторической области Лика, или Личка, в центральной части Хорватии.

В заведении посетители могут попробовать пршут (вяленое мясо из свинины), шашлык из баранины, различные мясные блюда на гриле, уху, жареную форель, кисломолочные продукты, яблочный штрудель и другие явства. Объект рассчитан на 270 мест.

Национальный ресторан "Личка куча" построен в 1972 г. в качестве уникального заведения с атмосферой традиционного дома региона Лика. В 2003 г. объект был полностью отремонтирован и восстановлен в исходном деревенском стиле. Однако пожар 2012 г. нанес ресторану серьезный ущерб. И вот спустя три года он снова готов принять посетителей.

В церемонии открытия ресторана национальной кухни принял участие министр охраны окружающей среды и природы Хорватии Михаэль Змайлович. "Главное направление нашей работы в национальном парке "Плитвицкие озера" и на других охраняемых территориях - их устойчивое развитие. Нетронутая природа является нашим величайшим богатством. В ней заложен большой потенциал для дальнейшего развития туризма и смежных отраслей", заявил Змайлович.