В Сербии приготовление шкварок вышло на фестивальный уровень

10.10.2015  •  BalkanPro.ru

В Валево их готовят по специальному рецепту - растопленный жир отжимают через лен. Этой традиции уже более 200 лет.

Фестиваль шкварок в Сербии. Фото: Kolubarske.rs
Фестиваль шкварок в Сербии. Фото: Kolubarske.rs

В воскресенье, 18 октября, в городе Валево пройдет оригинальный гастрономический фестиваль - его посетителям предложат шкварки. Небольшие зажаренные кусочки бекона и сала в Сербии считаются деликатесом. В Валево их готовят по специальному рецепту - растопленный жир отжимают через лен. Этой традиции уже более 200 лет.

В этом году фестиваль пройдет в 10-й раз. 50 участников продемонстрируют, как правильно готовить шкварки. Организаторы рассчитывают, что кулинарный праздник посетят около 30 тыс. человек. Для гостей предусмотрена развлекательная программа.


Поделиться в соцсетях


Комментировать с помощью аккаунта в Facebook

Погода на побережье


Подробный прогноз погоды в Черногории, Сербии и Хорватии

Индикаторы цен на недвижимость

Черногория Новые квартиры

1412 Будва

1198  Бар

Цена €/кв.м. Данные Monstat по итогам I кв. 2017 г.

Сербия Квартиры

1761  Белград (Старый город)

1104  Нови-Сад (центр)

Цена €/кв.м. Данные Imovina.net на 22.05.2017

Хорватия Квартиры

3749  Дубровник

2282  Сплит

Цена €/кв.м. Данные Crozilla.com на 30.04.2017