Фестиваль пршута в городе Дрниш

В хорватском Дрнише прошел фестиваль пршута, как называют вяленую свинину на Балканах. Местные окорока впервые упоминаются в хронике еще в XIV веке. Однако массовую популярность они обрели в 1970-1980-х годах. Сегодня туристы специально приезжают в Дрниш, чтобы узнать вкус подлинного пршута, изготовленного с учетом многовековых традиций.

В хорватском Дрнише прошел фестиваль пршута, как называют вяленую свинину на Балканах. Местные окорока впервые упоминаются в хронике еще в XIV веке. Однако массовую популярность они обрели в 1970-1980-х годах. Сегодня туристы специально приезжают в Дрниш, чтобы узнать вкус подлинного пршута, изготовленного с учетом многовековых традиций. Город лежит между Шибеником и Книном, в 20 км от побережья.