В Хорватии откроется банк для хранения ракии

В Хорватии со следующего года откроется первый в стране банк ракии - распространенного на Балканах крепкого напитка класса бренди. Банк будет расположен в подвальном помещении Kneževe kušaonice в местечке Кнежеви-Виногради.

Ракия будет храниться в стеклянных бутылках емкостью от двух литров, клиенты банка ракии получат собственный ключ и будут зарегистрированы в специальном реестре.

Ранее считалось правильным хранить ракию в деревянных бочках, позже выяснилось, что качество напитка значительно ухудшается, и жидкость впитывает запах дерева, из которого сделана бочка.

Проект задуман Ассоциацией производителей ракии из фруктов, которая на протяжении нескольких лет занимается производством ракии по традиционному рецепту.