Крупнейший на Балканах фестиваль жареного мяса откроется в Сербии

В центре города установят 32 павильона, в которых для гостей пиршества на протяжении недели будут готовить плескавицы (плоские круглые котлеты), чевапчичи (жареные колбаски), ражничи (шашлыки) и другие блюда. С гастрономическим туром фестиваль посетят не только местные жители, но и туристы из соседних стран, прежде всего из Болгарии. Организаторы ожидают в Лесковце несколько сот тысяч мясных гурманов.

Гостей мясного праздника каждый вечер ожидают выступления популярных исполнителей и групп. Среди них - коллективы Riblja Čorba, Lexington Band, Difuzna refleksija, Amajlija, Valter, Južnjaci, Neighbour, Latino bend и другие. Участники "Роштилияды" планируют побить прошлогодний рекорд в приготовлении самой большой плескавицы, когда удалось сделать котлету весом 59 кг.

В этом году праздник мяса в Лесковце пройдет в 27-й раз. В первый раз он состоялся в 1965 году.