В Евросоюзе получил официальное признание пршут из Истрии

Пршут из Истрии (Istarski pršut/Istrski pršut) вошел в реестр охраняемых товарных знаков Евросоюза. Данные об этом опубликованы в Официальном журнале ЕС. Пршут - вяленый свиной окорок, одно из любимых блюд не только в Хорватии, но и Черногории, Сербии и других балканских странах.

Защита товарного знака началась в декабре 2008 г., когда Ассоциация производителей Istarski pršut представила в министерство сельского хозяйства Хорватии заявление о регистрации торговой марки. После урегулирования ряда споров ведомство в октябре 2012 г. направило документы в Европейскую комиссию с предложением о регистрации популярного бренда на уровне ЕС. Брюсселю пришлось вести переговоры со Словенией, у которой были претензии к регистрации пршута из Истрии. Разрешив противоречия с Любляной, Европейская комиссия в итоге взяла под защиту торговую марку.

Пршут из Истрии получил официальное признание ЕС после бараньского кулена (колбасы из рубленой свинины), пршута с острова Крк, оливкового масла с острова Црес, мандаринов из долины реки Неретва и Огулинской квашеной капусты.