В Черногории защитили права на дурмиторский каймак

04.04.2019  •  BalkanPro.ru

В Черногории на национальном уровне защитили права на дурмиторский скоруп - разновидность каймака, любимого многими россиянами. Продукт готовится из пенок, снятых с молока.

Дурмиторский скоруп. Фото: Beogradjanin.ru
Дурмиторский скоруп. Фото: Beogradjanin.ru

Инициатор - Ассоциация производителей дурмиторского скорупа. Она запустила процесс защиты прав на использование бренда несколько лет назад.

Организация объединяет компании из Жабляка, Плужине и Шавника. Теперь только предприятия из этих трех муниципалитетов имеют право выпускать дурмиторский скоруп. В регионе должен проходить весь цикл: от производства молока до его переработки.

Ранее аналогичную защиту получили пять продуктов. Среди них - негушский пршут, плевльский сыр, черногорский говяжий пршут, черногорская стеля (вяленая баранина) и черногорский пршут.


Делитесь информацией


Комментируйте как в Facebook

Погода на побережье


Подробный прогноз погоды в Черногории, Сербии и Хорватии

Экскурсии в Черногории

Индикаторы цен на недвижимость

Черногория Новые квартиры

1412 Будва

1198  Бар

Цена €/кв.м. Данные Monstat по итогам I кв. 2017 г.

Сербия Квартиры

1761  Белград (Старый город)

1104  Нови-Сад (центр)

Цена €/кв.м. Данные Imovina.net на 22.05.2017

Хорватия Квартиры

3749  Дубровник

2282  Сплит

Цена €/кв.м. Данные Crozilla.com на 30.04.2017